Вино gnarly head old vine zinfandel

Gnarly Head Old Vine Zinfandel (Ноули Хэд Олд Вайн Зинфандель) – яркое калифорнийское сортовое вино, которое позволяет прочувствовать вкус настоящего американского монокупажа. Местный терруар предоставляет лозам прекрасные условия. Здесь тепло и нет лишних природных угроз, мало опасных болезней. Если добавить к этому факт, что лозы сорта Зинфандель и сами по себе устойчивы и не подвержены заболеваниям, можно догадаться, что перед нами виноград-долгожитель. Название монокупажа прямо отражает уважаемый возраст старых шишковидных лоз, который составляет от 35 до 80 лет! Old Vine Zinfandel – отличное сухое (#) вино, в котором раскрыты лучшие черты любимого калифорнийцами винограда. Зинфандель (#) – изначально, видимо, итальянский сорт, который корнями восходит к их Примитиво. Но точное происхождение не зафиксировали. Завезенный в 1820 году, этот сорт раскрылся именно в США. Здесь его с любовью кратко называют просто Zin. Теперь он считается типично американским сортом. Попробовать красные (#) монокупажи, изготовленные из такого винограда, нужно именно в местном исполнении. Урожаи снимают с лоз только на стадии полного созревания. Спелые плоды на виноградниках хозяйства «Деликато» аккуратно переносят на производство. После холодной мацерации сусло ферментируют при контролируемой температуре. Брожение длит 7-9 дней, а после этого шапку сусла пробивают. Напиток получается смелым, интенсивным, искушающим. Его разливают в бутылки по 0,75 литра и пакуют их по 12 штук в один ящик. Напиток имеет средний потенциал хранения, но его вкус воплощен практически сразу. То есть вино урожая 2014 года уже можно открыть и продегустировать.

вино gnarly head old vine zinfandel вино gnarly head zinfandel вино gnarly head old vine zinfandel 2017 0.75 л gnarly head zinfandel американское вино зинфандель