Вино

Chardonnay Haute Valee Pays d’Oc – #белое# вино, полученное из винограда #Шардоне#, произрастающего на виноградниках типа «Клима». Эти площади, отведенные под виноградарство, контролируются по климату и квалифицируются как виноградники с уникальным терруаром.
Винодельческий дом Луи Макса, созданный ещё в середине 19 века в Бургундии, сегодня распространяет сферу своей деятельности на весь юг Франции. На юге страны потомки Луи Макса приобрели виноградники. Пользуясь своим уникальным опытом работы с терруарами Бургундии, они выбрали в локации Лангедок-Руссильон уникальные площади, чьи особенности подходят для выращивания винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Их лозы произрастают на высоте 400 метров над уровнем моря и получают большую дозу солнечного освещения. Высота, а также ветра позволяют избежать развития грибковых болезней, которые так вредят винограду, а солнце доводит виноградную ягоду до оптимального состояния с хорошими показателями сахара и кислотности. Виноматериал с таких виноградников позволяет получать высококонцентрированные вина, которые производят по классической технологии с недолгой выдержкой в бочках из дуба.
Примечательно, что это #сухое# вино имеет хороший потенциал хранения, составляющей 3-4 года. При соблюдении условий хранения Шардоне От Валле Пэи д’Ок только улучшает свои свойства и раскрывает перед потребителем свой уникальный ароматический и вкусовой букет.

вино шардоне луи макс chardonnay вино франция вино белое