Шоколад молочный

Впервые шоколад использовали в виде ароматного согревающего напитка в средневековье и готовился он из растертых в крошку какао-бобов. В настоящее время существует масса его вариаций. В статье вы узнаете о ценности и приготовлении молочного шоколада. Состав, калорийность и пищевая ценность С приходом современных технологий производители не всегда придерживаются классического состава молочного шоколада. Какой же состав должен быть? Основой шоколада принято считать какао - бобы (не меньше 25%) и какао - масло, но в него также входят следующие компоненты: Молочные жиры, которые могут заменяться растительными. Их в составе шоколада должно быть примерно 3, 7%; Сухой молочный остаток в объеме 12%; Сахар, может составлять не более 55%; Иногда может также присутствовать соевый ванилин и лецитин. Ни о каких искусственных добавках речи идти не может, какого бы сорта шоколад не был. Выбирая наиболее натуральный продукт, тщательно проверяйте состав. Такой шоколад можно употреблять не всем,

шоколад молочный цвет волос молочный шоколад молочный шоколадный цвет волос молочный шоколад белый шоколад какао