Салат с курицей

Салат с курицей "Загадка" Интересный и оригинальный, вкусный и сытный, при этом простой и быстрый в приготовлении салат с курицей и маринованным огурцом. Почему "Загадка"? Потому, что никто из дегустирующих это блюдо с первого раза не может угадать из чего же салат приготовлен. Попробуйте, это вкусно. филе куриное — 200 гр. лук репчатый — 1 шт. огурец маринованный — 2 шт. яйцо куриное — 2 шт. мука пшеничная / мука (без горки) — 1 ст. л. масло подсолнечное — 2 ст. л. сметана (по вкусу) — 5 ст. л. горчица — 1/2 ч. л. сок лимонный — 1 ч. л. соль зелень — 1/2 пуч. Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности. В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить. Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить. Маринованный огурец нарезать соломкой. Отварное куриное филе разобрать на волокна. Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой. Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельчённую зелень. (петрушка, укроп). Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я ещё добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить.

салат с курицей салат закусочный салаты из молодой капусты и курицы салат с капустой вкусный салатик с редькой